Köstlicher Guten-Morgen-Drink

Herrlich, die Sonnenstrahlen kriechen beim Fenster rein, ich stehe auf, schlüpfe in die Flip Flops und betrete erhaben den Balkon, schnuppere neugierig die klare, morgendliche Luft und überlege mir, was ich heute Schönes unternehmen werde. Zuerst aber noch eine Runde entspannen im Liegestuhl mit einem wirklich köstlichen und erfrischenden Getränk, das mich in die Gänge bringen soll: Ein Erdbeer-Holunder-Drink mit Buttermilch! Den gibt's jetzt bald auch für euch alle zum Frühstück :-) Hier das Rezept:

250 g Erdbeeren
½ l Buttermilch
100 g Bio-Joghurt
4-5 EL Holunderblütensirup
¼ l Mineralwasser

Die Hälfte der gekühlten Buttermilch mit den Erdbeeren pürieren, dann noch Joghurt und restliche Buttermilch dazu, mit Holundersirup süßen und abschließend mit kaltem Minteralwasser auffüllen.

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